Профессионально-трудовая подготовка вологжан с ментальной инвалидностью в учреждениях соцзащиты проходит по специальным программам в рамках нацпроекта «Семья». Одной из таких является пилотный проект Министерства соцзащиты «Особый хлеб от особых людей».
«Обучение выпечке и использованию профессионального оборудования - важный шаг к социализации и профориентации подопечных учреждения. Освоение трудовых навыков открывает для ребят новые горизонты и возможности, готовит к самостоятельной жизни. Многие из них планируют и дальше заниматься выпечкой, мечтают в будущем найти работу в пекарнях», – рассказала министр социальной защиты населения области Ирина Окопник.
Учебная инклюзивная площадка полностью укомплектована профессиональным оборудованием. Участники проекта в еженедельном режиме посещают кулинарные занятия и мастер-классы, устраивают дегустации изделий.
«Мне нравится работать с тестом, – говорит одна из участниц. – Это успокаивает и дает чувство удовлетворения, когда видишь, как твоя работа превращается во вкусный хлеб. Я научилась делать разные виды выпечки и теперь могу удивлять своих друзей».
Многие из ребят отмечают, что обучение не только помогает им развивать навыки и умения, но и создает возможность для общения и взаимодействия с другими людьми.
